En Miraflores, más de 230 apicultores debatieron el futuro del sector. El Ejecutivo provincial busca consolidar valor agregado local y abrir mercados internacionales en un escenario de altos costos logísticos.
El gobernador del Chaco, Leandro Zdero, desembarcó este viernes en Miraflores para encabezar el Encuentro de la Miel, un foro productivo que reunió a más de 230 apicultores de diversos puntos de la provincia. En el corazón del Impenetrable, el mandatario ratificó su objetivo de posicionar la producción apícola provincial en las góndolas internacionales, en un gesto político dirigido a respaldar a las economías regionales en un momento económico complejo para las provincias.
Durante la jornada desarrollada en Miraflores, localidad considerada un enclave estratégico para la apicultura del norte chaqueño, se analizaron los ejes clave para elevar la productividad: certificación de calidad, trazabilidad de la miel orgánica y mejora del fraccionamiento en origen. Zdero, acompañado por funcionarios del Ministerio de la Producción provincial y dirigentes cooperativos, insistió en la necesidad de pasar del modelo extractivo exportador de miel a granel hacia una cadena industrial que genere mano de obra directa en los municipios.
La miel del Impenetrable cuenta con un reconocimiento natural por sus cualidades de floración nativa, lo que le otorga una ventaja competitiva en mercados exigentes de Europa y Asia. Sin embargo, el sector arrastra condicionantes históricos vinculados a la falta de infraestructura vial para trasladar los tambores, los elevados costos de fletes y las dificultades para sostener financiamiento a tasas accesibles, problemáticas que limitaron de forma recurrente el despegue comercial de la actividad.
El trasfondo de la visita oficial expone un reto estructural: mientras la provincia busca incrementar divisas a través de la venta externa, la mayor parte de la producción apícola chaqueña todavía abandona la jurisdicción a granel, sin procesamiento local ni fraccionamiento. La apertura de mercados prometida por el Ejecutivo requerirá inversiones sostenidas en plantas fraccionadoras y homologaciones oficiales que hoy quedan condicionadas a la capacidad de financiamiento en medio de la contención del gasto provincial.
Los próximos pasos involucran la articulación de acuerdos con áreas de comercio exterior y la fiscalización del Plan Apícola Provincial para garantizar la trazabilidad exigida por los compradores del exterior. Las cooperativas locales esperan que los anuncios se traduzcan de manera inmediata en facilidades para acceder a insumos, tambores y material vivo, rubros severamente afectados por la inflación acumulada y los costos dolarizados.
El Encuentro de la Miel en Miraflores dejó en evidencia el enorme potencial biológico de la región, pero también la vara con la que los productores evaluarán el compromiso oficial. La capacidad de transformar las promesas de desarrollo en frascos de miel fraccionada con sello chaqueño en el exterior dictará si el paso del gobernador por el Impenetrable constituyó un verdadero viraje productivo o una simple escala de agenda institucional.
