La Sociedad Argentina de Cardiología (SAC) se sumó al rechazo a la propuesta oficial de derogar el sistema de etiquetado frontal de alimentos, convirtiéndose en la segunda gran entidad médica en pronunciarse públicamente contra la medida. A través de un comunicado formal, los especialistas reclamaron mantener vigente la norma que advierte sobre excesos de azúcar, sodio y grasas.
La SAC se une así a la Sociedad Argentina de Pediatría, que ya había expresado su oposición con anterioridad. El frente médico que resiste la derogación crece y pone en evidencia la tensión entre las políticas de desregulación impulsadas por el Ejecutivo y las recomendaciones de las principales asociaciones científicas del país.
El etiquetado frontal, implementado hace pocos años, es considerado por la comunidad médica una herramienta eficaz para orientar las decisiones de consumo y prevenir enfermedades crónicas. Su eventual eliminación abriría un debate sobre los límites de la desregulación cuando están en juego la salud pública y el derecho a la información.
